Beber alcohol disminuye el rendimiento académico de los estudiantes universitarios en aproximadamente como si se tuviera un mal profesor durante todo un semestre, según un equipo dirigido por Scott E. Carrell de la Universidad de California.
En una investigación realizada a estudiantes de la Academia de la Fuerza Aérea de los EE. UU., donde el consumo de alcohol de los menores es estrictamente controlado, los investigadores descubrieron que el rendimiento disminuyó después de que los estudiantes cumplieron 21 y se les permitió beber, un efecto que duró 8 meses y, sorprendentemente, fue más pronunciado para los mejores estudiantes.